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金牌月嫂必做的5道催乳月子餐,美味又下奶!

  • 发布时间:2023-01-21 浏览量:80次
  • 金牌月嫂推必用的5道催乳月子餐,快给宝妈做起来~


    1、鲫鱼豆腐汤
    功效:鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

    材料:生姜1小块,盐少许,烹调油适量,鲫鱼1条,豆腐1小块,葱少许。

    做法:

    1、鲫鱼处理干净,豆腐切片,生姜洗净,拍一下备用。

    2、炒锅上火,锅热后加入适量的油。

    3、把鲫鱼滑进去,煎香。翻面,再把另一面煎香。

    4、加入足量的水,放生姜,大火煮开。

    5、水开后继续大火煮几分钟至汤色变成奶白色,放豆腐,改小火加盖炖二十分钟左右。加适量的盐,撒上葱花就可以出锅。




    2、黄花菜排骨汤
    功效:排骨中含有丰富的蛋白质,和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效。

    材料:排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。


    做法:

    1、黄花菜洗净,去掉顶部老根,泡发。

    2、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。

    3、用热水把排骨上的血沫冲干净,将焯干净的排骨、红枣、姜、葱,一起放入砂锅里,倒入热水没过所有食材约8公分。

    4、大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜。

    5、再煮约半小时,加入适量盐调味即可。




    3、豌豆炒虾仁

    功效:豌豆中富含膳食纤维,有通便的功效,豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质,有利于新妈妈乳汁的分泌。

    材料:虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量。

    做法:

    ①嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,备用。

    ②炒锅中放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速划散后倒入漏勺中控油。

    ③炒锅内留适量底油,烧热,放入豌豆,翻炒几下。

    ④放入鸡汤、盐,随即放入虾仁,用水淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上香油即可。




    4、通草鲫鱼汤
    功效:鲫鱼容易消化吸收,可消肿利水、通乳,再配合有通乳利尿的通草,非常适合乳汁少、水肿、产后肠胃虚弱的妈妈。

    材料:鲫鱼一条、黑豆芽30g,通草3g。

    做法:

    ①将1条鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;

    ②30克黑豆芽洗净,锅中加入适量清水、鱼,水开后加入豆芽、3克通草;

    ③煮20-30分钟,出锅去豆芽、通草;加一点点盐即可食鱼饮汤。




    5、菠菜猪肝汤
    功效:菠菜和猪肝同食,二者营养相互补充,达到补肝、増乳的最佳效果。建议哺乳妈妈们十天左右吃一次。
    材料:菠菜200克,猪肝200克,姜片、油、盐适量。

    做法:

    ①菠菜洗干净切段,买回来的猪肝泡一会儿水,然后洗净斜刀切薄片,姜切片待用;

    ②炒锅内加少许油,入姜片、菠菜,然后加入适量清水,水开后加入猪肝,猪肝变色后加盐调味即可食用。




    6、清炒黄豆芽
    功效:黄豆芽是很经济实用的下奶食物。

    材料:黄豆芽40克,葱花、姜丝、盐各适量。

    做法:

    ①黄豆芽掐去根须,洗净。

    ②油锅烧热,放入葱花、姜丝炒出香味加入黄豆芽同炒至熟,加适量盐,翻炒均匀,即可装盘食用。



    催乳汤并不是奶水多的唯一条件,想要奶水充足,还需让宝宝多吸吮,妈妈多休息,多喝水,保持心情愉快。

    如果上面的方法你都尝试过,奶水还是不足,建议找靠谱的催乳师,辩证施治,采取按摩穴位、疏通经络、食疗等方法让身体好起来,自然奶水也会多起来哦。
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